chore(deps): 升级 PHP 和 six-shop/core 依赖版本

- 将 PHP 版本要求从 >=8.3 更新为 >=8.4
- 将 six-shop/core 版本约束从 ^0.6.5 或 >=0.4 <1.0 统一升级至 ^v1.0.0
- 更新 symfony/http-client 至 ^v8.0.1 版本
- 移除 six-shop/maker-bundle 中对 six-shop/core 的直接依赖声明
- 调整 backend/composer.json 中 six-shop/core 的别名版本至 v1.x-dev
- 清理重复或冲突的依赖声明，如 sixdec/recycle 中移除旧版 six-shop/core 约束

composer.json

@@ -9,9 +9,9 @@
     "payment"
   ],
   "require": {
-    "php": ">=8.3",
+    "php": ">=8.4",
+    "six-shop/core": "^v1.0.0",
     "six-shop/payment": ">=v0.2.14 <1.0",
-    "six-shop/core": ">=0.6 <1.0"
   },
   "authors": [
     {